Wissenschaft
So bleiben gekochte Kartoffelstücke endlich in Form
Kartoffeln für Salat oder Bratkartoffeln kochen – und am Ende zerfällt alles beim Abgießen? Ein einfacher Profi-Kniff soll das verhindern.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «So bleiben gekochte Kartoffelstücke endlich in Form» — Frankfurter Rundschau (links)