Wirtschaft

Basler Gastronomie: Martin Schreck übernimmt das Restaurant Löwenzorn ab August 2027

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 08.08.2026.

Der Küchendirektor von Wassermann & Company wird neuer Pächter des traditionsreichen Basler Zunftlokals. Das gesamte Team bleibt an Bord, der Betrieb läuft ohne Unterbruch weiter.