Wissenschaft

Gesundes Leben im Mittelalter: Fisch schlecht, Zucker gut

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 10.08.2026.

Im Mittelalter gab es viel mehr Ernährungsbewusstsein, als man glauben würde. Schon damals wurde über eine gesunde Lebensführung nachgedacht, zeigt die britische Historikerin Katherine Harvey – mit Parallelen zu heute.