Kultur

Die Jagd nach der Kälte: Der Bierdurst war die Triebkraft

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 13.08.2026.

Die Geschichte der Moderne ist auch eine Geschichte der Kühlung. Jan Eike Dunkhase erzählt sie in „Kühle neue Welt“ – und warnt vor der Wärme, die Kältemaschinen notwendigerweise mit sich bringen.