Wirtschaft

Milliardengeschäft Lachs: Wie viel Wildfisch wirklich in einem Lachs aus der Zucht steckt

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 15.08.2026.

Lachs aus Aquakulturen gilt als nachhaltig. Doch für seine Zucht zermahlt die Fischindustrie Millionen Tonnen wildgefangenen, essbaren Fisch zu Futter. Ein Milliardengeschäft.