Kultur

Vietnamesisches Restaurant Lai in Frankfurt: Mutiges Asia Fusion, aber etwas fehlt

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 16.08.2026.

Im Restaurant „Lai“ im Frankfurter Westend werden munter vietnamesische Traditionen mit europäischen Elementen verschmolzen. Das gelingt überzeugend, doch in einem Punkt könnte die Küche noch beherzter sein.