Gesellschaft

Ernährungspsychologin rät zu entspannteren Essensregeln

Die Berner Ernährungspsychologin Ronia Schiftan kritisiert in einem Interview starre Essensregeln am Familientisch, insbesondere die Probierpflicht, als übergriffig. Sie hat ein Buch über Konflikte beim gemeinsamen Essen geschrieben und empfiehlt Eltern einen entspannteren Umgang mit den Essgewohnheiten ihrer Kinder. Schiftan warnt zudem vor psychologischem Druck durch Bestechung mit Desserts und analysiert, warum besonders Millennial-Eltern bei Ernährungsfragen verunsichert sind.

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