Wirtschaft

Vegane Bäckereikette Bakery Bakery plant neue Standorte

Obwohl die Zahl der Bäckereien in der Schweiz stetig abnimmt, expandiert derzeit eine vegane Bäckereikette in der ganzen Deutschschweiz. Dabei gibt es allerdings auch Risiken. Bakery Bakery ist derzeit eine der grössten veganen Bäckereien der Schweiz mit über zehn Millionen Umsatz. Vor sieben Jahren gegründet, zählt die Kette momentan zwölf Filialen.

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