Wirtschaft
Das «Rössli» wagt den Sprung aus der «Steinzeit»
Reservationen mit Bleistift und viel Handarbeit prägen im Landgasthof «Rössli» in Adligenswil bis heute den Alltag. Der künftige Inhaber Fabian Müller will den Traditionsbetrieb stärker digitalisieren – das ist nicht immer einfach. Eigentlich wären die Sommerferien dazu da gewesen, sich zu erholen.
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