Wirtschaft
Basler Jungunternehmen Löööv rettet Lebensmittel als Glace
Das Basler Jungunternehmen Löööv verarbeitet regionale Lebensmittel, die sonst verschwendet würden, zu saisonaler Glace. Die Gründer Lucas Müller und Lena Jung berichten über die Entstehungsgeschichte ihres innovativen Unternehmens. Ein besonderes Highlight ist die Spargelglace, die unter den Kunden gemischte Reaktionen hervorrief. Das Geschäftsmodell verbindet damit Nachhaltigkeit mit kreativen Lebensmittel-Innovationen.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Wir sind Zukunft: «Spargelglace sorgte für gemischte Reaktionen»» — Der Bund (mitte-links)
- «Wir sind Zukunft: «Spargelglace sorgte für gemischte Reaktionen»» — Berner Zeitung (mitte-links)