Kultur

Zen für Zerstreute: Wie das uralte Matcha-Ritual zum Kult einer erschöpften Generation wird

Es gibt Dinge, die man als Kaffeetrinker nicht ernst nehmen kann. Grünes Pulver zum Beispiel. Als Kaffeetrinker mit jahrzehntelanger Espresso-Erfahrung dachte ich: wieder so eine Tiktok-Manie. Wieder ein Superfood, das in zwei Jahren neben den Gojibeeren und den Chiasamen im Regal der vergessenen Heilsversprechen verkümmern wird. Dann trank ich einen. Dann noch einen. Heute steht […]

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