Kultur
«Guter Bordeaux muss nicht teuer sein»: Weinpapst Philipp Schwander weiss, was einen guten Tropfen ausmacht – und weshalb Qualität keine Preisfrage sein muss
Man nennt ihn den «Weinpapst» und seine Geschichte ist eine Erfolgsstory: Philipp Schwander (*1965) ist seit über 30 Jahren im Weinhandel tätig. Seine «Selection Schwander» ist heute eines der erfolgreichsten Weinhäuser der Schweiz mit Filialen in Zürich und St. Gallen. 1996 bestand er als erster Schweizer die strengste Weinprüfung der Welt, den «Master of Wine».
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- ««Guter Bordeaux muss nicht teuer sein»: Weinpapst Philipp Schwander weiss, was einen guten Tropfen ausmacht – und weshalb Qualität keine Preisfrage sein muss» — Die Weltwoche (rechts)