Kultur

Burrata ist quasi Mozzarella mit buttrigem Innenleben – was Sie alles damit machen können

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 23.08.2026.

Wir kochen und essen gerne italienische Gerichte. Mozzarella kennen wir schon lange, Burrata hingegen weniger. Was ist der Unterschied zwischen diesen Käsearten bei der Herstellung und in der Verwendung?