Wirtschaft

Berliner Weinanbau profitiert von Trockenheit

In Berlin wachsen mitten im Stadtzentrum, etwa am Humboldthain im Wedding, rund 220 Rebstöcke der pilzresistenten Sorte „Souvignier gris". Die Weinbauern in der Großstadt haben mit Trockenheit deutlich weniger Probleme als mit Dauerregen, der Pilzkrankheiten begünstigt. Aus den Trauben entsteht jährlich etwa „Hauptstadtsekt" für rund 200 Flaschen pro Jahr.

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