Wissenschaft

Die stille Ursache für schlechten Kaffee: Warum das Wasser wichtiger ist als die Bohne

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 24.08.2026.

Wer täglich Kaffee kocht, denkt selten ans Wasser. Dabei entscheidet genau das über Aroma, Geschmack – und die Lebensdauer der Maschine.