Kultur

Im Einklang mit der Natur, dennoch im Wettstreit

Zum offiziellen Start der Hauptlese können Weinbauexperten und Spitzenwinzer schon einiges über den neuen Jahrgang verraten. „Hart, aber ehrlich“ – so bewertet Wein-Burgenland-Obmann Herbert Oschep die herausfordernde Arbeit der Winzer. „Die Zeit des Weinverteilens ist vorbei, die Zeit des Weinverkaufens hat begonnen“, gibt er salopp als Devise für die vorausschauende Strategie der Gegenwart vor.

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