Kultur

Modern Nordic: neues Skandinavien-Kochbuch von Simon Bajadas

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 25.08.2026.

Die bodenständige Küche Skandinaviens hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten viele Köche beeinflusst. Der Autor und Fotograf Simon Bajada hat mit „Modern Nordic“ ein sehr gelungenes Kochbuch zum Thema verfasst.