Wirtschaft
Schweizer Winzerin adaptiert Weinbau an Klimawandel
Die Twanner Winzerin Anne-Claire Schott berichtet über die Auswirkungen des trockenen, heißen Sommers auf ihre biodynamische Weinproduktion. Trotz Wassermangel und Trockenheit entstehen süßere Trauben. Sie diskutiert Anpassungsstrategien wie robustere Rebsorten und nachhaltige Praktiken zur Bewältigung der Klimawandelfolgen.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Weinproduktion im Hitzesommer: «Noch bis vor einer Woche war hier alles braun und gelb» – dann sei der Rebberg über Nacht quasi explodiert» — Der Bund (mitte-links)
- «Weinproduktion im Hitzesommer: «Noch bis vor einer Woche war hier alles braun und gelb» – dann sei der Rebberg über Nacht quasi explodiert» — Berner Zeitung (mitte-links)