Wirtschaft

4000 Essen, 100 Mitarbeiter und ein Jass: Wie Küchenchef Hans Burtscher auf einer US-Insel Karriere machte

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 28.08.2026.

Der Vorarlberger prägte über Jahrzehnte das legendäre Grand Hotel Mackinac Island in Michigan. Nun ist er als “Genussbotschafter” zurück in der Heimat.

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