Kultur

Spitzenköchin Käthi Fässler über Teamwork und Erfolg

3 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 2 links, 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 28.08.2026.

Die Appenzellerin Käthi Fässler leitet seit dreissig Jahren die Küche des Hof Weissbad. Die mehrfach ausgezeichnete Köchin ist überzeugt, dass Erfolg nur durch gutes Miteinander in der Equipe möglich ist. Sie teilt ihre Erfahrungen und Philosophie zum Führen eines renommierten Restaurants.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Spitzenköchin Käthi Fässler: «Ich habe eben eine gute Equipe!»» — Tages-Anzeiger (mitte-links)
«Spitzenköchin Käthi Fässler: «Ich habe eben eine gute Equipe!»» — Der Bund (mitte-links)
«Spitzenköchin Käthi Fässler: «Ich habe eben eine gute Equipe!»» — Basler Zeitung (mitte-rechts)