Wissenschaft

Ultraprozessierte Lebensmittel (UPFs): Viele sind ungesund – aber bei Weitem nicht alle

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 29.08.2026.

Ultra Processed Foods sind ungesund. Die Pauschalaussage liest man immer wieder, hier bei watson, bei der BBC und beim Guardian. Sie gilt heute als «Common Sense». Als einfaches Dogma mag sie Menschen grobe Leitlinien liefern, sich gesünder zu ernähren.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Ultraprozessierte Lebensmittel (UPFs): Viele sind ungesund – aber bei Weitem nicht alle» — Watson (links)