Kultur

Teigtaschen aus China: So gelingen Jiaozi zuhause

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 30.08.2026.

Teigtaschen sind weltweit beliebt, in China reicht ihre Geschichte wohl am weitesten zurück. Und sie sind keinseswegs aus der Mode gekommen. «Jiaozi» und andere Varianten sind auch nach bald 2000 Jahren als Vorspeise oder Snack beliebt. So gelingen sie auch zuhause.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Teigtaschen aus China: So gelingen Jiaozi zuhause» — St. Galler Tagblatt (mitte)