Wissenschaft

Der neue Hype um Ballaststoffe: Worauf man achten sollte und wie man sie richtig lecker zubereitet

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 31.08.2026.

Seit einiger Zeit boomen Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüsse und Beeren. Was ist dran am Trend „Fibermaxxing“?

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Der neue Hype um Ballaststoffe: Worauf man achten sollte und wie man sie richtig lecker zubereitet» — Tagesspiegel (links)