Wissenschaft
Über 2000 Chemikalien aus Verpackungen in Lebensmitteln
Eine neue Studie zeigt, dass mehr als 2000 Chemikalien aus Lebensmittelverpackungen in die Produkte übergehen. Bei den meisten dieser Stoffe sind die Gesundheitsrisiken unbekannt. Besonders problematisch sind Kaffebecher, die eine hohe Konzentration dieser Stoffe aufweisen. Selbst die Hersteller haben oft keinen vollständigen Überblick über die Zusammensetzung ihrer Produkte.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Giftstoffe im Essen: «Selbst die Hersteller wissen meist nicht, was in ihren Produkten drin ist»» — Tages-Anzeiger (mitte-links)
- «Giftstoffe im Essen: «Selbst die Hersteller wissen meist nicht, was in ihren Produkten drin ist»» — Der Bund (mitte-links)
- «Giftstoffe im Essen: «Selbst die Hersteller wissen meist nicht, was in ihren Produkten drin ist»» — Berner Zeitung (mitte-links)