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Fleischersatz zum Selbermachen: Eiskristallisation gibt Hülsenfrüchten fleischigen Biss

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 01.09.2026.

Einfach statt hochverarbeitet: Eine Gefriermethode verwandelt ganze Hülsenfrüchte in einen vollwertigen Fleischersatz.

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