Wirtschaft

Pizzateig aus dem Kühlregal soll möglichst lange frisch bleiben - mit welcher Zutat das gelingt

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 01.09.2026.

Lebensmittel aus dem Supermarkt sollen frisch und gleichzeitig lange haltbar sein. Am Beispiel Pizzateig wird deutlich: Die Lösung der Industrie hat Nebenwirkungen.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Pizzateig aus dem Kühlregal soll möglichst lange frisch bleiben - mit welcher Zutat das gelingt» — ZDF heute (mitte-links)