Wirtschaft

Glutenreduziertes Mehl direkt vom Bauernhof

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 04.09.2026.

Gesunde Ernährung, regionale Produkte und klimaresistente Pflanzen sind gefragter denn je. Hannes Wiesmayer vom gleichnamigen Hof in Hennersdorf, Bezirk Mödling, hat dies schon lange erkannt. Ab sofort bietet er auch sein eigenes Mehl an – und das nicht nur glutenreduziert. Zum Kübeln ist das Mehl vom Wiesmayerhof – und zwar im wahrsten Sinn.

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«Glutenreduziertes Mehl direkt vom Bauernhof» — Krone (rechts)