Wirtschaft

Frisch vom Feld: Kartoffelernte läuft: weniger Ertrag, höhere Preise

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 05.09.2026.

Ob als Pommes, Salat, Kloß oder gepellt: Kartoffeln fehlen hierzulande selten auf den Tellern. Und Sachsens Bauern sorgen für Nachschub. Doch der hat unter dem Hitzesommer gelitten. Nach der Kartoffel-Schwemme im Vorjahr fällt die Ernte 2026 in Sachsen deutlich schmaler aus.

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