Wirtschaft

Brandenburg erprobt Safran-Anbau in der Lausitz

2 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 2 links. Zuletzt aktualisiert am 07.09.2026.

Brandenburg testet im Projekt „Seenland-Safran" den Anbau von Safran auf sandigen Böden der Lausitz. Dies ist ein Experiment angesichts des Klimawandels. Landwirtschaftsministerin Hanka Mittelstädt (SPD) sieht Chancen für regionale Produkte, die von der Edelgastronomie bis zu innovativen Produkten wie Safran-Eis reichen.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Landwirtschaft: Brandenburg versucht sich im Safran-Anbau» — Tagesspiegel (links)
«Landwirtschaft: Brandenburg versucht sich im Safran-Anbau» — Stern (mitte-links)