Wirtschaft

Revo Foods bringt fermentierten Cottage-Ersatz aus Marillenkernen

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 08.09.2026.

Das Wiener Food-Tech-Startup Revo Foods launcht im September 2026 eine pflanzliche Frischkäse-Alternative namens Cottage Protein+ bei EDEKA und REWE in Deutschland. Das Produkt liefert 17 Gramm Protein pro 150-Gramm-Becher und besteht aus nur vier Zutaten: Marillenweichkerne, Wasser, Salz und vegane Fermentationskulturen.

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