Wirtschaft

BG-Entscheid zu veganen Produkten

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 08.09.2026.

Vegane Produkte dürfen in der Schweiz nicht mehr «Salami», «Schinken» und «Mortadella» heissen. Das hat das Bundesgericht entschieden. Es sagt, diese Begriffe dürften gemäss Lebensmittelrecht nur für Fleischerzeugnisse verwendet werden. Sonst würden Konsumentinnen und Konsumenten getäuscht. Dagegen geklagt hatte der Detailhändler Lidl.

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