Wirtschaft

Sushi-Test: Qualitätsmängel, aber keine krankmachenden Keime

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 09.09.2026.

Keine krankmachenden Keime oder Parasiten, aber dennoch Mängel bei Hygiene und Geschmack - das ist das Fazit eines Sushi-Tests der Arbeiterkammer Oberösterreich. Von zehn Proben aus Märkten und Lokalen in Linz und Umgebung waren sieben wertgemindert, nur drei wurden als einwandfrei beurteilt, berichteten die Konsumentenschützer am Mittwoch.

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