Kultur

Wie sich die ukrainische Küche im Krieg neu erfindet

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 09.09.2026.

Junge Köche geben vergessenen Aromen und regionalen Traditionen wieder Raum. Unser Autor begleitet sie dabei. Dann kracht es plötzlich, hell und heftig.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Wie sich die ukrainische Küche im Krieg neu erfindet» — Süddeutsche (mitte-links)