Gesellschaft
Früher war sie Vegetarierin, heute gibt es Rindsfilet: ein Zmittag mit Chantal Galladé
In der Gerberstube treffen wir die zukünftige BBZ-Rektorin und ehemalige Nationalrätin. Das Restaurant gibt ihr ein «familiäres Gefühl». Wie ihre Kindheit sie geprägt hat und warum sie das Unvorhersehbare so fasziniert, erzählt sie beim Essen von Rindsfiletmedaillons an Trüffelsauce mit Tagliolini.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Früher war sie Vegetarierin, heute gibt es Rindsfilet: ein Zmittag mit Chantal Galladé» — Schaffhauser Nachrichten (mitte)