Wissenschaft
Zu heiße Getränke erhöhen Speiseröhsenkrebs-Risiko
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass sehr heiße Getränke wie Kaffee und Tee das Risiko für Speiseröhrenkrebs erhöhen. Ab Temperaturen von etwa 65 Grad können die Flüssigkeiten die Speiseröhre schädigen und langfristig zu Krebserkrankungen führen. Experten empfehlen, Getränke vor dem Konsum abkühlen zu lassen, weisen aber darauf hin, dass andere Faktoren wie Rauchen und Alkohol die deutlich größeren Risikofaktoren darstellen.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Achtung beim Genuss von Kaffee und Tee: Zu heiße Getränke erhöhen das Krebsrisiko» — Frankfurter Rundschau (links)
- «"Sehr heiße" Getränke verdreifachen womöglich Risiko von Speiseröhrenkrebs» — n-tv (mitte)