Wirtschaft

Apfelwein: Keltereien starten Saison: Jeder Apfel zählt

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Es ist wieder so weit: Die hessische Keltersaison ist offiziell eröffnet. Mehr noch als sonst benötigen die Keltereien Äpfel von Streuobstwiesen. Fruchtsaft-Kelterer in Hessen rechnen angesichts des heißen und trockenen Sommers mit Einbußen bei der Apfelernte.

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