Kultur

Beliebte Schweizer Beizen für Metzgete-Saison

4 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 3 links, 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 10.09.2026.

Ab Mitte September beginnt in der Schweiz die Metzgete-Saison, bei der Restaurants traditionelle Schlachtplatten servieren. Der Artikel stellt die acht beliebtesten Schweizer Beizen vor, wo diese Spezialität angeboten wird. Wer einen Tisch ergattern möchte, sollte zeitnah reservieren, da die Nachfrage während dieser Periode sehr hoch ist.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Jenni deckt auf: Zügig reservieren, sonst wird es nichts: Die 8 beliebtesten Schweizer Beizen für die Metzgete» — Tages-Anzeiger (mitte-links)
«Jenni deckt auf: Zügig reservieren, sonst wird es nichts: Die 8 beliebtesten Schweizer Beizen für die Metzgete» — Der Bund (mitte-links)
«Jenni deckt auf: Zügig reservieren, sonst wird es nichts: Die 8 beliebtesten Schweizer Beizen für die Metzgete» — Basler Zeitung (mitte-rechts)