Wirtschaft

Nicht länger «Inside» Gstaad Palace: Chefkoch Franz hängt seine Schürze an den Nagel

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 12.09.2026.

Durch die SRF-Doku-Reihe «Inside Gstaad Palace» erlangte der sympathische Chefkoch Franz Faeh schweizweite Berühmtheit. Nun räumt der 65-Jährige seinen Posten. In manchen Luxusrestaurants heissen die obersten Kellenschwinger nicht Chefkoch, sondern Culinary Director. Im Luxushotel Gstaad Palace belegte der 65-jährige Franz Faeh zuletzt diesen Posten.

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«Nicht länger «Inside» Gstaad Palace: Chefkoch Franz hängt seine Schürze an den Nagel» — Watson (links)