Kultur

„Sie hatten Angst vor Knoblauch und Garnelen“: Jetzt nimmt Kritiker Denis Scheck sich auch noch die Leibspeisen der Deutschen vor

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 11.09.2026.

Der Literaturkritiker und die Ärztin Eva Gritzmann haben ein Geschichts-Kochbuch geschrieben. Ein Gespräch über kulinarische Traumata, Fresswellen und den Reiz des Butterbrots.

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«„Sie hatten Angst vor Knoblauch und Garnelen“: Jetzt nimmt Kritiker Denis Scheck sich auch noch die Leibspeisen der Deutschen vor» — Tagesspiegel (links)