Wissenschaft

Echter Portulak: Dieses Superfood wird oft mit Füssen getreten – trotz Omega-3-Fettsäuren

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 14.09.2026.

Als Unkraut abgestempelt fristet der Portulak ein Mauerblümchendasein. Dabei hat die knackige Pflanze mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen das Zeug zum Trendgemüse.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Echter Portulak: Dieses Superfood wird oft mit Füssen getreten – trotz Omega-3-Fettsäuren» — Tages-Anzeiger (mitte-links)