Umwelt
Geschützter Fisch auf dem Teller: Gourmet-Lokal am Wolfgangsee sorgt für Wirbel
Ein Fisch-Taco sorgt am Wolfgangsee für Aufregung: Ein mit Michelin-Stern und vier Gault-Millau-Hauben ausgezeichnetes Restaurant soll einen streng geschützten Frauennerfling serviert haben. Das sorgt nun für Fragen zum Artenschutz. Im „Atelier Fischer“ in St. Gilgen steht offenbar nicht nur außergewöhnliche Gourmetküche auf der Karte.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Geschützter Fisch auf dem Teller: Gourmet-Lokal am Wolfgangsee sorgt für Wirbel» — Exxpress (rechts)