Kultur

Algenernte

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 15.09.2026.

Ein Mann wirft an der Küste von Samani auf der japanischen Insel Hokkaido seinen Haken aus, um Kombu (Saccharina japonica) zu ernten, eine Speisealge, der in der traditionellen japanischen Küche eine zentrale Rolle zukommt.

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