Wirtschaft
Die angeblich «bessere Welt» von «Bakery Bakery»
Die Bäckereikette «Bakery Bakery» lässt sich feiern: in Bern, Zürich, Basel, Luzern und in Winterthur eröffnet sie Laden um Laden und bietet vegane Backwaren an. Schwülstig lobt das Unternehmen sich und seine angeblichen «Werte»: Die vegane Bäckereikette sei gegründet worden, «um die Normen in Frage zu stellen und neu zu definieren, was eine Bäckerei sein kann.» Und weiter: «Wir treffen eine…
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