Wirtschaft

Weinanbau im Klimawandel: Weinlese im Norden: Solaris statt Riesling

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 17.09.2026.

Weinanbau im Norden wird angesichts steigender Temperaturen immer populärer. Auch in Niedersachsen setzen einige Betriebe vorwiegend auf weiße Trauben - das Wichtigste: Sie müssen pilzresistent sein. Winzermeister Christian Wolfgang lässt sich die kleinen roten Trauben der Sorte Regent durch die Finger gleiten, probiert eine Frucht und betrachtet die grünen Kerne kritisch.

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