Wissenschaft

Kombucha, Kimchi, Kefir: Fermentation made in Saxony

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 17.09.2026.

Fermentierte Lebensmittel werden immer beliebter. Ein Dresdner Unternehmen stellt sie seit 2019 her. Doch was ist über mögliche gesundheitliche Vorteile bekannt?[ mehr ]

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Kombucha, Kimchi, Kefir: Fermentation made in Saxony» — MDR (mitte-links)