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Gurken-Tarte: Wie japanische Supermärkte mit KI neue Snacks entwerfen

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 17.09.2026.

Generative KI automatisiert längst mehr als nur digitale Workflows. Im hart umkämpften japanischen Einzelhandel lagern erste Marktführer die Konzeption neuer Lebensmittel an Algorithmen aus, verwenden dabei aber zwei fundamental unterschiedliche Strategien.

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