Wissenschaft

Warum wir Magenbrot essen, obwohl uns niemand dazu zwingt

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 19.09.2026.

An den Herbstmessen und Chilbenen wird es massenhaft verkauft, obwohl sein Geschmack uns irritiert. Warum hängen wir so sehr am Magenbrot? Ein Erklärungsversuch.

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«Warum wir Magenbrot essen, obwohl uns niemand dazu zwingt» — NZZ (mitte-rechts)