Kultur

Drei Sterne für Kutteln? Was Österreichs Küche wirklich zu bieten hätte

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 19.09.2026.

Ein geschützter Fisch sorgt für Empörung, der Guide Michelin für Fernweh und ein Kuttelgulasch für Erleuchtung. Heute kochen wir Rinderpansen – und bitten den Guide Michelin, unsere öffentlichen Gelder in Zukunft gezielter auszugeben.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Drei Sterne für Kutteln? Was Österreichs Küche wirklich zu bieten hätte» — Salzburger Nachrichten (mitte)