Wissenschaft

So (un)gesund ist Fleisch - welches Fleisch kann man essen?

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 22.09.2026.

Fleisch hat einen schlechten Ruf, aber ist es wirklich so ungesund? Das hängt nicht nur von verschiedenen Faktoren ab, sondern auch davon, wie bewusst der Fleischkonsum ist.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«So (un)gesund ist Fleisch - welches Fleisch kann man essen?» — Frankfurter Rundschau (links)