Wirtschaft
Basler Gastronomiebetriebe kämpfen mit extremer Hitze
Gastrobetriebe in Basel haben während der Hitzewelle mit extrem hohen Innentemperaturen in ihren Küchen zu kämpfen, teilweise über 50 Grad Celsius. Die Betriebe suchen nach unterschiedlichen Lösungen, um für ihre Mitarbeiter akzeptable Arbeitsbedingungen zu schaffen.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Gastronomie in der Hitzewelle: «50 Grad Innentemperatur sind kein Arbeitsklima, das wir unseren Leuten zumuten wollen»» — Basler Zeitung (Mitte)